खाद्य सुरक्षा तब होती है जब सभी लोगों को सक्रिय और स्वस्थ जीवन के लिए अपनी आहार संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन तक भौतिक, सामाजिक और आर्थिक पहुँच होती है। यह सार्वजनिक स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक है और कृषि उत्पादकता और आर्थिक स्थिरता सहित विभिन्न कारकों से प्रभावित होता है।