आइसोफ्लेवोन्स

आइसोफ्लेवोन्स प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिक हैं जो मुख्य रूप से सोयाबीन और अन्य फलियों में पाए जाते हैं। वे फाइटोएस्ट्रोजेन के एक वर्ग से संबंधित हैं - पौधे से प्राप्त यौगिक जिनकी रासायनिक संरचना मानव एस्ट्रोजन के समान है लेकिन बहुत कमज़ोर प्रभाव वाले हैं। उनकी संरचनात्मक समानता के बावजूद, व्यापक शोध से पता चला है कि आइसोफ्लेवोन्स मनुष्यों में एस्ट्रोजन के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं और न ही वे हार्मोन संतुलन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं। वास्तव में, सोया जैसे आइसोफ्लेवोन युक्त खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, जिसमें कुछ कैंसर का कम जोखिम, बेहतर हृदय स्वास्थ्य और रजोनिवृत्ति के लक्षणों का निवारण शामिल है।​