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Nutricionista com especialidade em Marca e Inovação

Marit Veenstra

Marit é formada em Nutrição e Dietética e tem mestrado em Gestão de Inovação em Alimentos Saudáveis. Ela é defensora de opções sustentáveis e saudáveis e desafia a lavagem verde e saudável no setor de alimentos.

Sua experiência está no desenvolvimento de marcas de alimentos saudáveis e sustentáveis e de conceitos de produtos que se destacam da concorrência e repercutem profundamente em seu público-alvo - para criar um futuro de alimentos em que opções sustentáveis e saudáveis sejam a norma.

Como membro do Conselho Consultivo dos Programas Internacionais do Plant-Based Foods Institute, Marit apóia ativamente a transição para um sistema alimentar baseado em vegetais, a fim de criar um futuro mais saudável e sustentável para todos.

Artigos que apresentam  

Marit Veenstra

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VERIFICAÇÃO DE FATOS
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Os fatos sobre a proteína: Por que a ciência diz que mais nem sempre é melhor

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Da saúde intestinal à saúde do coração, esse alimento fermentado preenche mais requisitos do que uma barra de proteína comum
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Saúde

O grande debate sobre a gordura: o que a ciência realmente diz sobre a manteiga e os óleos vegetais

Analisamos os fatos sobre a gordura para determinar o que é exagero, o que é prejudicial e o que é saudável para o coração
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Nutrição

Não há evidências de que uma dieta pobre em vitamina A possa ser benéfica para sua saúde.

Cortar a vitamina A não é um biohack - é um risco à saúde sem nenhuma vantagem científica
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