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Responsable de Investigación (Voluntario)

Isabelle Sadler

Isabelle es una investigadora que promueve la transparencia en nuestro sistema alimentario.

Sobre Isabelle

Izzy es licenciada en Biología Humana y se dedica a su trabajo como investigadora y divulgadora científica para diversas organizaciones. Sus intereses se encuentran en la intersección del fomento de un sistema alimentario que promueva la salud humana y planetaria.

Centrada en la nutrición, la salud pública y la comunicación científica, Izzy se asegura de que la información difundida al público sea exacta y refleje los hallazgos científicos. Su misión es combatir la desinformación dentro de nuestro sistema alimentario y abogar por la adopción generalizada de dietas saludables y sostenibles, haciendo que estas opciones sean accesibles para todos.

Fuera de su vida profesional, Izzy disfruta cocinando nuevas recetas, corriendo, jugando al netball y sumergiéndose en la naturaleza.

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Sí, tenemos datos a largo plazo sobre las dietas: estas son las pruebas que debes conocer

Contrariamente a lo que afirman los influencers, llevamos décadas estudiando las dietas, y los resultados son claros
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La Dra. Georgia Ede afirma que la fibra es innecesaria, pero la ciencia dice lo contrario. Desmontamos los mitos y revelamos por qué la fibra es esencial para tu salud.
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Rúbrica

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La Diosa de la Glucosa afirma que todos deberíamos aspirar a 2 g de proteína por kg de peso corporal cada día. ¿Qué opinan los expertos?
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El alimento rico en proteínas y respetuoso con los intestinos que ha sido un alimento básico durante siglos, y que se está generalizando

Desde la salud intestinal hasta la salud del corazón, este alimento fermentado cumple más requisitos que la típica barrita de proteínas
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