COMPROBACIÓN DE HECHOS
OPINIÓN
Nutrición

¿Los aceites de semillas alimentan el cáncer de colon? Comprobación de los hechos

Estas afirmaciones se basan en un nuevo estudio, pero ¿qué dice realmente la ciencia?
Una mujer joven mira fijamente una serie de alimentos. Parece confusa.
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OPINIÓN
Medio ambiente

"La leche de almendras y las hamburguesas vegetales pueden dañar el medio ambiente" Dicen los medios de comunicación sobre un nuevo estudio de la Universidad de Oxford; ¿son los alimentos vegetales peores para el medio ambiente?

Fact-Check de la cobertura de The Times de un reciente estudio de la Universidad de Oxford sobre alternativas a la carne y la leche
Al fondo, una granja industrial con vacas pastando. En primer plano, un hombre hablando, Elon Musk, a la izquierda. A la derecha, una vaca.
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OPINIÓN
Medio ambiente

Elon Musk afirma que la agricultura animal no influye en el calentamiento global

Artículo que verifica la afirmación de que no se puede medir el impacto de la ganadería en el cambio climático.
En primer plano, una batidora con un líquido rosa y unas espinacas encima. En segundo plano, una señora sonriendo con la mano en la batidora.
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OPINIÓN
Nutrición

Jessie Inchauspé dice que deberíamos evitar los batidos. ¿Qué dice la ciencia?

Artículo que verifica la afirmación de que mezclar frutas elimina los beneficios de la fibra.
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OPINIÓN
Salud

El Dr. Paul Saladino cuestiona las dietas vegetales para la longevidad: ¿qué dice la ciencia?

Artículo en el que se comprueba la afirmación de que las dietas vegetales no son las mejores para la longevidad.
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Nutrición

La Diosa de la Glucosa sobre el café, la leche y los niveles de azúcar en sangre

Comprobación de hechos que examina el impacto de la elección de café en la estabilidad de la glucosa y la salud en general
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Nutrición

Carnes de origen vegetal: ¿qué hacen por tu salud cardíaca?

Comprueba los artículos recientes sobre el impacto de las carnes vegetales en nuestra salud.
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Nutrición

¿Los aceites de semillas causan inflamación?

Es uno de los temas más controvertidos de la nutrición, y está plagado de desinformación...
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Nutrición

¿Congelar el pan blanco puede hacerlo más sano? Esto es lo que debes saber

La gente afirma que puede mejorar tu respuesta glucémica, pero ¿es cierto?
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OPINIÓN
Alfabetización mediática

Comprobación de la analogía del bombero con el colesterol y las enfermedades cardíacas

Este artículo examina detenidamente el argumento de que el colesterol elevado no causa enfermedades cardiacas, centrándose en la analogía frecuentemente utilizada entre el colesterol y los bomberos.
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OPINIÓN
Nutrición

¿Deberíamos comparar los batidos y los donuts?

Este artículo explora el impacto de la comparación de frutas o zumos/smoothies de frutas y dulces.
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Medio ambiente

¿Cuál es el impacto del transporte de alimentos en la sostenibilidad?

Artículo que explora la base y las implicaciones del argumento de que comer localmente es lo que realmente importa para la sostenibilidad.
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Nutrición

¿Es realmente sano el zumo de fruta? Por qué algunos dicen que la Coca-Cola podría ser una opción mejor

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Nutrición

El Dr. Paul Saladino sugiere: "El aceite de oliva no es para cocinar y no debe calentarse".

Este artículo comprueba la afirmación de que el aceite de oliva no debe calentarse.
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Nutrición

¿Puede tu cuerpo sustituir realmente los carbohidratos por proteínas? Examinando la afirmación de que el 70% de las proteínas se convierten en glucosa

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OPINIÓN
Nutrición

Más allá de los titulares: Comprobación de las afirmaciones de The Telegraph sobre los efectos para la salud de las alternativas vegetales

Examinar las diferencias entre los resultados de los nuevos estudios y su difusión en los medios de comunicación.
Plátanos frente a barritas Mars: una comparación innecesaria
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Nutrición

Plátanos frente a barritas Mars: una comparación innecesaria

La comparación que hace el Telegraph entre los plátanos y las barritas Mars plantea algunas preguntas. ¿Qué revelan las pruebas científicas sobre esta afirmación?
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OPINIÓN
Nutrición

¿Sigue siendo la avena una opción saludable para el desayuno? Desmontando el último mito de las redes sociales

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Nutrición

El doctor Paul Saladino dice: "¡Los campeones necesitan carne!".

Artículo que verifica la afirmación de que la carne es necesaria para un rendimiento atlético óptimo.
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Medio ambiente

Examinando la respuesta de Paul Saladino a las afirmaciones de Sir David Attenborough sobre la sostenibilidad de la carne

Paul Saladino reacciona ante la recomendación de Sir David Attenborough de adoptar dietas mayoritariamente vegetales por razones de sostenibilidad. Esta comprobación de los hechos examina los argumentos de Saladino y las pruebas que utiliza para apoyar la afirmación de que la Tierra puede sostener a más consumidores de carne.
El brécol y otras plantas contienen oxalatos, pero ¿son preocupantes?
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Nutrición

"¡Las plantas son tóxicas!" ¿Los oxalatos están destruyendo tu salud?

¿Debes dejar de comer verduras por su contenido en oxalatos?
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Nutrición

Desmontando el mito de la depresión de los cereales: lo que realmente necesitas saber

"Los cereales son alimentos para la depresión". Es una afirmación atrevida de la influencer Candi Frazier, pero ¿es cierta?
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Sistemas alimentarios

Debate sobre la sal: ¿Estamos realmente mejor con una hamburguesa de ternera? ¿Qué dicen los datos?

¿Demasiado saladas para ser sanas? ¿Cuál es el panorama general comparando las hamburguesas de ternera con la carne de origen vegetal?
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Nutrición

Ser vegano destruye el medio ambiente", dice Fox News. ¿Hay pruebas de ello?

Fox News afirma que el veganismo perjudica al medio ambiente, pero las pruebas demuestran que las dietas basadas en plantas son mucho más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que las dietas ricas en carne.
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OPINIÓN
Medios populares

Los medios de comunicación citan un estudio sobre la preeclampsia; ¿hay motivos para preocuparse?

Evaluación de la afirmación de que los embarazos veganos presentan mayor riesgo de preeclampsia