El Dr. Faraz Harsini, DipACLM es Científico Biomédico y de Sistemas Alimentarios y fundador y Director General de Allied Scholars for Animal Protection, una organización sin ánimo de lucro que ayuda a los estudiantes a defender a los animales humanos y no humanos de la manera más sostenible y eficaz. La Dra. Harsini es también Científica Superior de Bioprocesamiento en el Good Food Institute, y se centra en los retos técnicos y científicos a los que se enfrenta la ampliación de la carne cultivada.