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A base de plantas

A base de plantas

Una dieta basada en plantas se centra principalmente en alimentos derivados de plantas, como frutas, verduras, frutos secos, semillas, aceites, cereales integrales, legumbres y alubias. Este enfoque dietético hace hincapié en el consumo de alimentos integrales mínimamente procesados y puede contribuir a mejorar la salud, la sostenibilidad medioambiental y el bienestar animal.