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Coach santé 

Vanessa Sturman

Vanessa Sturman est coach en santé végétale et fondatrice de Energise and Thrive Plant Based. Elle aide les gens à réduire la fatigue, à obtenir un poids santé et à rayonner de vitalité en utilisant les aliments à base de plantes les plus délicieux (que tu veuilles être entièrement à base de plantes ou non).

Elle est diplômée de l'Université de Cambridge avec un BA(Hons) et un MPhil en anthropologie biologique et a passé des années à créer des recettes à base de plantes. Vanessa est unique en tant que coach, car elle possède des connaissances approfondies pour aider les gens à créer les aliments végétaux les plus délicieux en utilisant des ingrédients accessibles et familiers. Elle a été présentée sur Sky News, BBC et LBC en tant qu'autorité en matière d'alimentation végétale et est régulièrement invitée à prendre la parole lors de conférences et d'événements.

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Vanessa Sturman

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De la vache à la tasse : Le voyage des produits laitiers que la plupart des consommateurs ne voient pas

Un examen approfondi de l'impact de l'industrie laitière, et une évaluation de ce que les consommateurs savent de l'élevage de vaches laitières.
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Qui tue l'écosystème de l'Antarctique ? Le côté obscur de la récolte du krill

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La nutrition

N'écoute pas les conseils de cette influenceuse, les fruits ne font pas grossir.

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La nutrition

Le grand débat sur le lait : La science soutient-elle les allégations récentes ?

Y-a-t-il vraiment un lait meilleur pour ta santé ?
FACT CHECK
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La nutrition

Les faits sur les protéines : Pourquoi la science dit que plus n'est pas toujours mieux

La 'déesse du glucose' affirme que nous devrions tous viser 2 g de protéines par kg de poids corporel chaque jour. Qu'en pensent les experts ?
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La santé

Un aliment hyperprotéiné, ami des intestins, et qui est dans nos cuisines depuis des siècles- et il fait son retour.

De la santé des intestins à la santé du cœur, cet aliment fermenté vérifie plus de cases que ta barre protéinée moyenne
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La santé

Le grand débat sur les graisses : ce que la science dit vraiment sur le beurre et les huiles végétales

Nous nous penchons sur les faits concernant les matières grasses pour déterminer ce qui relève du battage médiatique, ce qui est nocif et ce qui est bon pour le cœur.
FACT CHECK
Chroniques
Politique de l'alimentation

Le pouvoir caché des cuisines communautaires : S'attaquer à la faim et créer un accès plus équitable à la nourriture

Découvre comment les cuisines collectives rendent les communautés plus autonomes, luttent contre la faim et rendent les aliments nutritifs accessibles à tous.
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