Chef Matthew est un chef cuisinier et un directeur de l'hôtellerie passionné et efficace, qui a fait ses preuves en matière de performance commerciale en développant des équipes performantes et innovantes (
). Il est reconnu pour son leadership exceptionnel en matière d'art culinaire grâce à l'élaboration de menus créatifs. Il est reconnu pour son leadership exceptionnel en matière d'art culinaire par le biais d'un menu créatif
développement et expérimenté dans la livraison authentique de la cuisine ethnique, et un enseignant talentueux de la sécurité alimentaire et des arts culinaires.
Chef Matthew est le chef culinaire de Phoenix3 où il a apporté des repas progressifs, durables et axés sur la santé aux sites partenaires pendant plus de vingt-cinq ans.
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