Rosinenpickerei ist ein logischer Fehlschluss und eine rhetorische Taktik, bei der nur ausgewählte Beweise zur Unterstützung eines bestimmten Standpunkts vorgelegt werden, während Beweise, die dem widersprechen könnten, ignoriert oder außer Acht gelassen werden. Diese Technik wird häufig eingesetzt, um die Öffentlichkeit in die Irre zu führen oder zu manipulieren, indem Daten oder Beispiele präsentiert werden, die eine Behauptung zu bestätigen scheinen, während widersprüchliche Daten weggelassen werden. Im Zusammenhang mit Fehlinformationen über Lebensmittel und Ernährung kommt es häufig zu Rosinenpickerei, wenn Befürworter bestimmter Diäten oder Lebensmittelsysteme selektiv Studien oder Datenpunkte hervorheben, die ihre Position unterstützen, während sie solide Beweise ignorieren, die ihre Behauptungen in Frage stellen. Diese Praxis kann das öffentliche Verständnis verzerren und zu falschen Vorstellungen über Lebensmittelsicherheit, Ernährung oder Umweltauswirkungen führen.