Ernährungssystem

Das Lebensmittelsystem umfasst alle Prozesse, die an der Ernährung einer Bevölkerung beteiligt sind, einschließlich Produktion, Verarbeitung, Vertrieb, Verbrauch und Abfallwirtschaft. Es wird von verschiedenen Faktoren wie Wirtschaftspolitik, kulturellen Praktiken und Umweltbedingungen beeinflusst und spielt eine entscheidende Rolle für die öffentliche Gesundheit und Nachhaltigkeit.