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खाद्य तथ्य लोगो नारंगी और हरे रंग में

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एक रंगीन चित्रण में एक कटोरी दिखाई गई है जिसमें कई तरह के स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं। इसमें चावल, गाजर, ब्रोकली, एडामे और टेम्पेह शामिल हैं। ये घटक मिलकर एक ऐसे भोजन का सुझाव देते हैं जो प्रोटीन से भरपूर है (टेम्पेह की बदौलत) और पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

तथ्यों की जांच

स्वास्थ्य

उच्च प्रोटीन वाला, पेट के लिए अनुकूल भोजन जो सदियों से मुख्य भोजन रहा है - और अब मुख्यधारा में आ रहा है

पेट के स्वास्थ्य से लेकर दिल के स्वास्थ्य तक, यह किण्वित भोजन आपके औसत प्रोटीन बार से कहीं अधिक लाभ पहुंचाता है

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शहद का एक छोटा जार पकड़े हुए एक व्यक्ति का क्लोज-अप, जो एक नरम, चमकदार पृष्ठभूमि से घिरा हुआ है जो शहद के सुनहरे रंग को उजागर करता है। यह छवि "शहद रक्त शर्करा को बढ़ाता है" लेख से मेल खाती है, जो बताता है कि कैसे अपने प्राकृतिक मूल के बावजूद, शहद रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है, विशेष रूप से मधुमेह जैसी स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए। लेख शहद और ग्लूकोज चयापचय पर इसके प्रभावों के बीच जटिल संबंधों पर भी प्रकाश डालता है, सावधानीपूर्वक उपभोग की आवश्यकता पर जोर देता है।

तथ्यों की जांच

नहीं, शहद अस्वास्थ्यकर नहीं है क्योंकि यह आपके रक्त शर्करा को बढ़ाता है, लेकिन यह प्रभावशाली व्यक्ति इसके विपरीत क्यों कहता है?

हम एक ही स्पाइक के आधार पर शहद को आंकने के पीछे के दोषपूर्ण तर्क को तोड़ते हैं - और बताते हैं कि सबूत वास्तव में क्या कहते हैं

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संगमरमर की सतह पर विविध खाद्य पदार्थों का एक दृश्य रूप से विभाजित फ्लैट-ले, बाईं ओर पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की तुलना - जैसे कि फल, फलियां, चावल और सब्जियां - दाईं ओर पशु-आधारित खाद्य पदार्थों - जैसे अंडे, बेकन, पनीर और मांस के साथ। बीच में एक प्लेट है जिसमें दोनों प्रकार के खाद्य पदार्थ बीच में विभाजित हैं, जो बहस का प्रतीक है। दाईं ओर एक क्लिपबोर्ड प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की सूची देता है। यह छवि पॉल सलादीनो की दीर्घायु के संबंध में पौधे-आधारित आहार की आलोचनाओं और FoodFacts.org द्वारा पोषण विज्ञान के माध्यम से उन दावों की तथ्य-जांच के लेख की खोज का समर्थन करती है।

तथ्यों की जांच

स्वास्थ्य

पॉल सलादीनो एम.डी. ने दीर्घायु के लिए पौधों पर आधारित आहार पर सवाल उठाए - विज्ञान क्या कहता है?

सलादीनो ने पौधे आधारित आहार पर संदेह जताया, लेकिन दीर्घायु के साक्ष्य एक अलग कहानी बताते हैं

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सफ़ेद ब्रेड के कई स्लाइस एक दूसरे पर ओवरलैप करते हुए, सुनहरे भूरे रंग की परत और फूले हुए अंदरूनी भाग के साथ नज़दीक से ली गई तस्वीर। यह छवि लेख के अन्वेषण से जुड़ी है कि क्या सफ़ेद ब्रेड को फ़्रीज़ करके उसे स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा सकता है - अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के बारे में धारणाओं को चुनौती देना और यह उजागर करना कि भोजन तैयार करने के तरीके पोषण मूल्य को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।

तथ्यों की जांच

क्या सफ़ेद ब्रेड को फ़्रीज़ करके उसे ज़्यादा सेहतमंद बनाया जा सकता है? जानिए आपको क्या जानना चाहिए

लोग दावा करते हैं कि यह आपके रक्त शर्करा प्रतिक्रिया में सुधार कर सकता है, लेकिन क्या यह सच है?

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