Dr. Faraz Harsini, DipACLM é cientista biomédico e de sistemas alimentares, fundador e CEO da Allied Scholars for Animal Protection, uma organização sem fins lucrativos que ajuda os estudantes a defender os animais humanos e não humanos da maneira mais sustentável e eficaz. O Dr. Harsini também é Cientista Sênior de Bioprocessamento no Good Food Institute, concentrando-se nos desafios técnicos e científicos enfrentados para aumentar a escala da carne cultivada.