As informações fornecidas pelo FoodFacts.org são geradas pela IA e destinam-se apenas à orientação geral; elas não devem substituir a orientação profissional. Sempre consulte um especialista qualificado para questões dietéticas, médicas ou nutricionais específicas.
O Dr. Vincent Walsh é um dos principais especialistas em alimentos sustentáveis e agricultura regenerativa do Reino Unido, trabalhando na África, na Europa e no Reino Unido. Ele tem sido destaque em jornais nacionais, revistas comerciais e podcasts do setor. Ele assessora a Plant Based Food Alliance em questões agrícolas e trabalha em estreita colaboração com organizações como a Soil Association, a Natural England, a Forestry Commission e o Organic Research Centre (ORC) em projetos ligados à fixação de carbono, saúde do solo e sistemas circulares.
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