O Chef Matthew é um chef e executivo de hospitalidade altamente apaixonado e eficaz, com um sólido histórico de desempenho comercial por meio do
desenvolvimento de equipes de alto desempenho e altamente inovadoras.
Ele é reconhecido por sua extraordinária liderança na condução da arte culinária por meio do desenvolvimento de cardápios criativos e tem experiência no fornecimento autêntico de culinária étnica, além de ser um talentoso professor de segurança alimentar e artes culinárias.
O Chef Matthew é o Chief Culinary Officer da Phoenix3, onde levou refeições progressivas, sustentáveis e saudáveis para locais parceiros por mais de vinte e cinco anos.
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