Nicholas Carter é Diretor de Ciências Ambientais do Game Changers Institute, ecologista e autor do relatório inaugural The Disinformation Report, em colaboração com a The Freedom Food Alliance.
Nicholas também foi cofundador do PlantBasedData.org em 2020, que agora é a maior biblioteca de artigos e resumos revisados por pares sobre os impactos da agricultura animal no meio ambiente, na saúde, na economia e nas doenças zoonóticas, ressaltando o consenso científico para mudar para um sistema alimentar baseado em vegetais.
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