Scott Mathias

Scott Mathias é atualmente o editor-chefe do PlanetFood.News, onde combina sua extensa experiência em mídia e sua paixão por uma vida baseada em vegetais para oferecer conteúdo perspicaz.

Criador de receitas e chef vegano talentoso, Scott é autor de quatro livros de sucesso sobre receitas e saúde intestinal, disponíveis na Amazon. Sua jornada para um estilo de vida vegano baseado em vegetais começou devido a desafios pessoais de saúde digestiva e, desde então, evoluiu para uma compreensão mais profunda dos impactos ambientais da agricultura industrializada, especialmente em sua região natal, Nova Zelândia e Austrália.