A agricultura orgânica é uma prática agrícola que evita o uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas e organismos geneticamente modificados (OGMs). Em vez disso, ela se baseia em processos e materiais naturais para aumentar a fertilidade do solo e controlar as pragas, promovendo a biodiversidade e o equilíbrio ecológico e, ao mesmo tempo, produzindo alimentos livres de produtos químicos nocivos.