जेम्स कोलियर

जेम्स एक पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ और ह्यूएल के सह-संस्थापक और मुख्य संधारणीय पोषण अधिकारी हैं। जेम्स को पोषण और आहार विज्ञान में काम करने का 30 साल का अनुभव है, जिसमें एनएचएस आहार विशेषज्ञ के रूप में सात साल और फिटनेस उद्योग में काम करना शामिल है, जहां उन्होंने शीर्ष एथलीटों को सलाह दी। वे वेल फ़ेड: एम्पावरिंग योर फ़ूड चॉइसेस फ़ॉर ए हेल्थियर यू एंड ए मोर सस्टेनेबल प्लैनेट नामक पुस्तक के लेखक हैं, जिसमें उन्होंने एक आहार दर्शन पेश किया है जो आधुनिक खाद्य प्रणाली की समस्याओं का समाधान प्रस्तुत करता है।

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