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Especialista em política alimentar e criador de conteúdo

Gavin Wren

Gavin Wren é um especialista em política alimentar e criador de conteúdo apaixonado pela forma como os alimentos unificam corações, mentes e sociedades. O objetivo de Gavin Wren é mudar a forma como as pessoas aprendem sobre alimentação, política e nutrição.

Depois de começar no setor de hospitalidade, ele passou para o Design Industrial na Brunel University e depois passou 10 anos trabalhando com design. Em 2014, sua paixão por alimentos o levou a iniciar um blog sobre comida, evoluindo para uma carreira como fotógrafo e escritor de alimentos. Conhecer o professor Tim Lang o inspirou a estudar Política Alimentar e, desde então, ele tem trabalhado com clientes como a Comissão Europeia e a WWF. Hoje, ele alcança milhões de pessoas no TikTok, educando sobre sistemas alimentares, sustentabilidade e muito mais, promovendo uma melhor relação com os alimentos para todos.

Artigos que apresentam  

Gavin Wren

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VERIFICAÇÃO DE FATOS
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Ácidos graxos ômega-3: avaliando o papel dos peixes e das fontes vegetais.

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Nutrição

Os fatos sobre a proteína: Por que a ciência diz que mais nem sempre é melhor

A Deusa da Glicose afirma que todos nós deveríamos ter como meta 2g de proteína por kg de peso corporal todos os dias. O que os especialistas acham?
VERIFICAÇÃO DE FATOS
Opinião
Saúde

O alimento rico em proteínas e favorável ao intestino que tem sido um alimento básico há séculos - e está se tornando popular

Da saúde intestinal à saúde do coração, esse alimento fermentado preenche mais requisitos do que uma barra de proteína comum
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