L'agroécologie est une approche écologique de l'agriculture qui prend en compte les interactions entre les plantes, les animaux, les humains et l'environnement. Elle promeut des pratiques agricoles durables qui renforcent la biodiversité, améliorent la santé des sols et augmentent la résilience au changement climatique tout en soutenant les systèmes alimentaires locaux.