L'agriculture régénératrice est une approche agricole holistique qui vise à restaurer et à améliorer la santé des écosystèmes. Elle se concentre sur des pratiques telles que la rotation des cultures, les cultures de couverture et la réduction du travail du sol afin d'améliorer la santé des sols, d'accroître la biodiversité et de séquestrer le carbone, ce qui aboutit finalement à des systèmes alimentaires plus résilients.