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O Dr. Alan Desmond é um gastroenterologista consultor e escritor conhecido por sua defesa da nutrição baseada em vegetais. Desmond estudou na Faculdade de Medicina da University College Cork e no John Radcliffe Hospital, em Oxford. Ele se mudou para Devon em 2012. Ele é certificado em gastroenterologia e medicina interna geral. O Dr. Desmond também é autor do best-seller The Plant-Based Diet Revolution.
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