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Professor de culinária e projetos especiais

Sareta Puri

Sareta cresceu com um pai chef indiano e desenvolveu uma paixão por sabores ousados à base de plantas. Ela combina seu amor pela comida com seu compromisso com a sustentabilidade e a igualdade. Depois de trabalhar nos setores de educação e juventude, ela agora dirige clubes de jantar, ensina culinária e apoia pequenas empresas veganas. Ela colabora com a Made in Hackney para conectar comida, cultura e comunidade.

O fato de ter crescido com um chef indiano como pai deu a Sareta uma paixão por comida e culinária desde muito cedo. Ela é especializada em alimentos do subcontinente indiano e gosta de usar sabores ousados que desafiam as percepções das pessoas sobre alimentos à base de vegetais.

Sareta é motivada pela criação de igualdade e mudanças positivas, e passou mais de uma década buscando essas duas coisas por meio de seu trabalho nos setores de educação e juventude, antes de embarcar em uma carreira de freelancer focada em seus valores fundamentais de veganismo e sustentabilidade.

Ela se profissionalizou na área de alimentos administrando clubes de jantar, serviços de bufê particulares, trabalhando com comida de rua e ensinando culinária, e foi aí que ela encontrou a Made in Hackney, uma organização que se alinha totalmente com seus principais valores. Sempre que possível, em seu trabalho, Sareta busca destacar os vínculos entre comida, cultura, conectividade e comunidade.

Quando não está ensinando ou cozinhando, Sareta oferece suporte ao desenvolvimento de negócios para pequenas empresas veganas.

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