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异黄酮是一种天然化合物，主要存在于大豆和其他豆类中。它们属于一类植物雌激素--从植物中提取的化合物，其化学结构与人体雌激素相似，但作用要弱得多。尽管结构相似，但大量研究表明，异黄酮不会增加人体的雌激素水平，也不会对荷尔蒙平衡产生不利影响。事实上，经常食用富含异黄酮的食物（如大豆）与各种健康益处有关，包括降低罹患某些癌症的风险、改善心脏健康和缓解更年期症状。
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