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两个勺子装着不同形式的胶原蛋白补充剂。一个勺子里是一堆粉末，而另一个勺子里则是药片。

什么是胶原蛋白，您是否应该补充胶原蛋白？

胶原蛋白是年轻肌肤和强健关节的秘诀吗？让我们看看科学是怎么说的。

在五颜六色的背景下，一个神情困惑的人举起双臂站立着，周围是用多种语言书写的 "错误信息 "一词--包括英语、西班牙语、德语、葡萄牙语和中文。这幅图片由 FoodFacts.org 制作，强调了错误信息在全球范围内的传播，尤其是在社交媒体上的传播，并附有一篇文章，介绍了诽谤者如何利用虚假信息来推卸食品和健康辩论中的责任。

揭露错误信息：影响者如何在社交媒体上扭曲真相

错误信息的诽谤者：社交媒体影响者如何在营养对话中推卸责任

一名惊讶的男子站在彩色插图、图表、科学论文、实验室设备和卡通老鼠的包围中，暗示着困惑或怀疑。拼贴风格的背景代表了社交媒体上被曲解的研究成果的混乱局面。这幅图片随 FoodFacts.org 一篇关于发现网上滥用科学研究的文章一起发布。

是 "研究表明 "还是 "事实如此"？如何识别社交媒体上被滥用的研究成果

如何知道网上有人正确使用了研究成果。

一位身穿圆点上衣的女士坐在办公桌前，手托下巴，若有所思地盯着笔记本电脑。这幅图代表了文章所鼓励的谨慎和批判性思维，文章指导读者如何通过评估信息来源和识别红旗来避免上当受骗。

通过我们的实用指南避免网上虚假营养信息。

错误信息无处不在--但了解了这些迹象，识别错误信息就变得容易多了

一群奶牛伫立在朦胧的绿色牧场上，天空绚丽多彩，空气中漂浮着发光的 "CH₄"（甲烷）气泡。这幅图直观地表现了文章对牲畜甲烷排放的关注，以及它们通过粮食系统在推动气候变化方面所起的重要作用。图片强调了文章中强调的畜牧业对环境的迫切影响。

食品系统中的甲烷：气候变化的一个隐藏驱动因素以及我们能做些什么

不仅仅是奶牛打嗝，我们的食物系统也是一台大型甲烷机器。

一位年轻女性盘腿坐在床上，手持智能手机，周围是数十个漂浮的红旗。这幅图片直观地表现了文章的主题，为识别社交媒体平台上虚假营养建议的 "红旗 "提供了指导，凸显了网络上铺天盖地的错误信息。

如何识别社交媒体上的虚假营养建议？10 个红旗

因为并不是每个健康卷轴都是消息灵通的--这些红旗将帮助您更聪明地滚动。

在蓝天的映衬下，亮黄色的交通灯发出绿色的光芒，这是一个特写镜头。这幅图片反映了文章对过于简化的 "红绿灯 "营养标签的批评，象征着这种系统如何为误导性的健康声明开绿灯，以及如何助长社交媒体上的营养误导。

红绿灯系统：社交媒体营养误导指南

红绿灯系统》是一本指南，解释了营养误导是如何起作用的，以及为什么会传播得如此之快。

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