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Au quotidien, Alice travaille dans le domaine de l'édition universitaire chez Taylor & Francis Publishing, où elle commande des ouvrages sur les sciences de la vie et les sciences vétérinaires sous la marque CRC Press science pour les professionnels et les étudiants. Elle est également auteure et titulaire d'une maîtrise en sciences, éthique et droit du bien-être animal ; en plus d'écrire et de bloguer sur l'éthique animale sur son site Web www.aliceanimalwelfare.com, elle a écrit The Clean Pet Food Revolution : How Better Pet Food Will Change The World, un livre destiné aux gardiens de chiens et de chats intéressés par les protéines alternatives pour leurs animaux de compagnie.
Au quotidien, Alice travaille dans le domaine de l'édition universitaire chez Taylor & Francis Publishing, où elle commande des ouvrages sur les sciences de la vie et les sciences vétérinaires sous la marque CRC Press science pour les professionnels et les étudiants. Elle est également auteure et titulaire d'une maîtrise en sciences, éthique et droit du bien-être animal ; en plus d'écrire et de bloguer sur l'éthique animale sur son site Web www.aliceanimalwelfare.com, elle a écrit les ouvrages suivants The Clean Pet Food Revolution : Comment une meilleure alimentation pour les animaux de compagnie va changer le mondeun livre destiné aux gardiens de chiens et de chats qui s'intéressent aux protéines alternatives pour leurs animaux de compagnie. Alice écrit régulièrement pour THE PACK, une start-up spécialisée dans la nourriture pour chiens qui crée des aliments sains à base de plantes et, depuis peu, la première friandise pour chiens à base de viande cultivée au monde. Pour ceux qui s'intéressent à cette nouvelle protéine, l'article d'Alice publié dans la revue PLOS ONE explore les attitudes des propriétaires d'animaux de compagnie à l'égard de l'alimentation des chats et des chiens avec de la viande cultivée.
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