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खाद्य तथ्य लोगो नारंगी और हरे रंग में
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भोजन के बारे में तथ्यों के लिए आपका जाने-माना स्रोत।
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मुख्य पाकशाला अधिकारी

मैथ्यू थॉम्पसन

शेफ मैथ्यू एक बेहद भावुक और प्रभावी शेफ और आतिथ्य कार्यकारी हैं, जिनके पास व्यवसाय प्रदर्शन को आगे बढ़ाने का एक मजबूत ट्रैक रिकॉर्ड है।
उच्च प्रदर्शन करने वाली, अत्यधिक अभिनव टीमों का विकास करना। उन्हें रचनात्मक मेनू के माध्यम से पाक कला को आगे बढ़ाने में उत्कृष्ट नेतृत्व के लिए पहचाना जाता है
जातीय व्यंजनों के प्रामाणिक वितरण में विकास और अनुभव, और खाद्य सुरक्षा और पाक कला के एक प्रतिभाशाली शिक्षक।
शेफ मैथ्यू फीनिक्स3 के मुख्य पाककला अधिकारी हैं, जहां वे पच्चीस वर्षों से अधिक समय से साझेदार स्थलों पर प्रगतिशील, टिकाऊ, स्वास्थ्य-आधारित भोजन की व्यवस्था कर रहे हैं।

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मैथ्यू थॉम्पसन

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लोरेम इप्सम डोलर सिट अमेट, कंसेक्टेचर एडिपिसिंग एलीट। एरोस एलिमेंटम ट्रिस्टिक में सस्पेंड वेरियस एनिम। डुइस कर्सस, एमआई क्विस विवेर्रा ऑर्नारे, इरोस डोलर इंटरडम नल्ला, यूट कमोडो डायम लिबरो विटे एराट। एनियन फौसीबस निभ एट जस्टो कर्सस आईडी रुट्रम लोरेम इम्परडिएट। न्युक यूट सेम विटे रिसस ट्रिस्टिक पोसेरे।

शीर्षक 1

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लोरेम इप्सम डोलोर सिट अमेट, कंसेक्टेचर एडिपिसिंग एलीट, सेड डू ईयसमॉड टेम्पोर इंसिडिडंट यूट लेबोर एट डोलोर मैग्ना अलिका। यूटी एनिम एड मिनिम वेनियम, क्विस नोस्ट्रुड एक्सर्सिटेशन उल्लामको लेबोरिस निसी यूटी एलिक्विप एक्स ईए कमोडो कॉन्सक्वेट। डुइस अउते इरुरे डोलोर इन रिप्रेहेंडरिट इन वोलुप्टेट वेलिट एस्से सिलम डोलोर ईयू फ्यूगिएट नल्ला पारियाटुर।

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तथ्यों की जांच
राय
स्वास्थ्य

कैंसर से जुड़े होने के कारण FDA ने खाद्य पदार्थों में रेड नंबर 3 के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। वास्तविक जोखिम क्या है?

यह लेख खाद्य एवं औषधियों में रेड डाई नं. 3 पर हाल ही में FDA द्वारा लगाए गए प्रतिबंध से संबंधित दावों की तथ्य-जांच करता है।
तथ्यों की जांच
राय
पोषण

एडी एबे का दावा है कि वसा कम करने के लिए कैलोरी की कमी मुख्य चिंता का विषय नहीं होनी चाहिए। डेटा क्या कहता है?

लेख में इस दावे की तथ्य-जांच की गई है कि वसा कम करने में कैलोरी गिनना नहीं, बल्कि इंसुलिन मुख्य चिंता का विषय है।
तथ्यों की जांच
राय
पोषण

नहीं, पौधों पर आधारित दूध से अवसाद नहीं होता, लेकिन मीडिया इसके विपरीत क्यों कहता है?

फ्रंटियर्स इन न्यूट्रीशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के आधार पर, मीडिया दावा कर रहा है कि पौधों पर आधारित पेय पदार्थ अवसाद के जोखिम को बढ़ाते हैं।
तथ्यों की जांच
राय
पोषण

क्या शाकाहारी पुरुष 'कमज़ोर' होते हैं और उनकी कम उम्र में मृत्यु होने की संभावना ज़्यादा होती है? डेटा क्या बताता है?

डेली मेल के जॉन एली का दावा है कि शाकाहारी पुरुष "कमज़ोर" होते हैं और उन्हें जल्दी मृत्यु का अधिक खतरा होता है, यह दावा उन्होंने एक हालिया अध्ययन की अपनी व्याख्या के आधार पर किया है।
तथ्यों की जांच
राय
स्वास्थ्य

कैंसर से जुड़े होने के कारण FDA ने खाद्य पदार्थों में रेड नंबर 3 के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। वास्तविक जोखिम क्या है?

यह लेख खाद्य एवं औषधियों में रेड डाई नं. 3 पर हाल ही में FDA द्वारा लगाए गए प्रतिबंध से संबंधित दावों की तथ्य-जांच करता है।
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पोषण

एडी एबे का दावा है कि वसा कम करने के लिए कैलोरी की कमी मुख्य चिंता का विषय नहीं होनी चाहिए। डेटा क्या कहता है?

लेख में इस दावे की तथ्य-जांच की गई है कि वसा कम करने में कैलोरी गिनना नहीं, बल्कि इंसुलिन मुख्य चिंता का विषय है।
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पोषण

नहीं, पौधों पर आधारित दूध से अवसाद नहीं होता, लेकिन मीडिया इसके विपरीत क्यों कहता है?

फ्रंटियर्स इन न्यूट्रीशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के आधार पर, मीडिया दावा कर रहा है कि पौधों पर आधारित पेय पदार्थ अवसाद के जोखिम को बढ़ाते हैं।
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पोषण

क्या शाकाहारी पुरुष 'कमज़ोर' होते हैं और उनकी कम उम्र में मृत्यु होने की संभावना ज़्यादा होती है? डेटा क्या बताता है?

डेली मेल के जॉन एली का दावा है कि शाकाहारी पुरुष "कमज़ोर" होते हैं और उन्हें जल्दी मृत्यु का अधिक खतरा होता है, यह दावा उन्होंने एक हालिया अध्ययन की अपनी व्याख्या के आधार पर किया है।
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स्वास्थ्य

कैंसर से जुड़े होने के कारण FDA ने खाद्य पदार्थों में रेड नंबर 3 के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। वास्तविक जोखिम क्या है?

यह लेख खाद्य एवं औषधियों में रेड डाई नं. 3 पर हाल ही में FDA द्वारा लगाए गए प्रतिबंध से संबंधित दावों की तथ्य-जांच करता है।
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एडी एबे का दावा है कि वसा कम करने के लिए कैलोरी की कमी मुख्य चिंता का विषय नहीं होनी चाहिए। डेटा क्या कहता है?

लेख में इस दावे की तथ्य-जांच की गई है कि वसा कम करने में कैलोरी गिनना नहीं, बल्कि इंसुलिन मुख्य चिंता का विषय है।
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नहीं, पौधों पर आधारित दूध से अवसाद नहीं होता, लेकिन मीडिया इसके विपरीत क्यों कहता है?

फ्रंटियर्स इन न्यूट्रीशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के आधार पर, मीडिया दावा कर रहा है कि पौधों पर आधारित पेय पदार्थ अवसाद के जोखिम को बढ़ाते हैं।
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क्या शाकाहारी पुरुष 'कमज़ोर' होते हैं और उनकी कम उम्र में मृत्यु होने की संभावना ज़्यादा होती है? डेटा क्या बताता है?

डेली मेल के जॉन एली का दावा है कि शाकाहारी पुरुष "कमज़ोर" होते हैं और उन्हें जल्दी मृत्यु का अधिक खतरा होता है, यह दावा उन्होंने एक हालिया अध्ययन की अपनी व्याख्या के आधार पर किया है।
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कैंसर से जुड़े होने के कारण FDA ने खाद्य पदार्थों में रेड नंबर 3 के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। वास्तविक जोखिम क्या है?

यह लेख खाद्य एवं औषधियों में रेड डाई नं. 3 पर हाल ही में FDA द्वारा लगाए गए प्रतिबंध से संबंधित दावों की तथ्य-जांच करता है।
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एडी एबे का दावा है कि वसा कम करने के लिए कैलोरी की कमी मुख्य चिंता का विषय नहीं होनी चाहिए। डेटा क्या कहता है?

लेख में इस दावे की तथ्य-जांच की गई है कि वसा कम करने में कैलोरी गिनना नहीं, बल्कि इंसुलिन मुख्य चिंता का विषय है।
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नहीं, पौधों पर आधारित दूध से अवसाद नहीं होता, लेकिन मीडिया इसके विपरीत क्यों कहता है?

फ्रंटियर्स इन न्यूट्रीशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के आधार पर, मीडिया दावा कर रहा है कि पौधों पर आधारित पेय पदार्थ अवसाद के जोखिम को बढ़ाते हैं।
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क्या शाकाहारी पुरुष 'कमज़ोर' होते हैं और उनकी कम उम्र में मृत्यु होने की संभावना ज़्यादा होती है? डेटा क्या बताता है?

डेली मेल के जॉन एली का दावा है कि शाकाहारी पुरुष "कमज़ोर" होते हैं और उन्हें जल्दी मृत्यु का अधिक खतरा होता है, यह दावा उन्होंने एक हालिया अध्ययन की अपनी व्याख्या के आधार पर किया है।