रूबी एक गतिशील, लोगों पर केन्द्रित वरिष्ठ वकील, मध्यस्थ, व्याख्याता और सुविधाप्रदाता हैं, जिन्हें विकासशील/उभरते देशों और संघर्षों में अनुभव है।
उन्होंने बहुराष्ट्रीय कंपनियों, सरकारों, संयुक्त राष्ट्र, गैर सरकारी संगठनों सहित ग्राहकों को कानून संबंधी सलाह देने के क्षेत्र में अपने 25 वर्षों से अधिक के अनुभव का उपयोग करते हुए एक विश्वसनीय सलाहकार के रूप में काम किया है और दुनिया भर के बहुपक्षीय संगठनों सहित हितधारकों के साथ बातचीत की है।