Schwangere Veganerinnen vor tödlichen Komplikationen gewarnt" - Medien zitieren Studie über Präeklampsie; gibt es Grund zur Sorge?
Daily Mail, Diabetes UK und NY Post veröffentlichten Berichte, wonach schwangere Veganerinnen ein höheres Risiko für eine lebensbedrohliche Erkrankung haben könnten, nachdem eine Studie von Forschern in Dänemark veröffentlicht worden war.
Dieseneue Studie deutet darauf hin, dass eine vegane Ernährung während der Schwangerschaft das Risiko einer Präeklampsie erhöhen kann, einer Erkrankung, die einige schwangere Frauen in der Regel in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft (ab der 20. Woche) oder kurz nach der Entbindung trifft. Publikationen wie die Daily Mail und Diabetes.co.uk berichteten über diese Studie, wobei einige einen eindeutigen Zusammenhang zwischen veganer Ernährung und Präeklampsie vermuteten. Die "Daily Mail" sprach auch eine "Warnung" an vegane Mütter aus, die Ängste vor einer pflanzlichen Ernährung schüren könnte.
In dieser Analyse werden die Ergebnisse der Studie im Lichte der aktuellen Erkenntnisse über die Ernährungsbedürfnisse während der Schwangerschaft erörtert und Reaktionen von Fachleuten auf diesem Gebiet einbezogen.
Kernanliegen erklärt
Geringeres Geburtsgewicht: In der Studie hatten Babys von veganen Müttern ein durchschnittliches Gewicht von 240 g weniger als die von omnivoren Müttern. Die meisten lagen im normalen Gewichtsbereich, und viele Faktoren könnten diesen Unterschied erklären.
Erhöhtes Präeklampsie-Risiko: Veganerinnen wiesen im Vergleich zu Omnivoren eine höhere Präeklampsie-Rate auf. Dies entspricht nicht den Ergebnissen früherer Studien und könnte wahrscheinlich ein falsches Ergebnis sein, da nur 2 Schwangerschaften betroffen waren.
Sensationelle Schlagzeilen können die Ergebnisse wissenschaftlicher Studien verfälschen und unnötigen Alarm auslösen. Lesen Sie weiter, um die Auswirkungen dieser Studie auf schwangere Frauen zu verstehen.
Der Kontext ist wichtig: Eine Studie mag für sich genommen überzeugend klingen, aber prüfen Sie, ob sie mit der breiteren Forschung zu dem Thema übereinstimmt.
Die Untersuchung umfasste 66 738 Schwangerschaften, bei denen sich die Mütter nach eigenen Angaben über ihre Ernährungsgewohnheiten aufteilten; darunter waren 65 872 Allesesser, 666 Fisch-/Geflügelvegetarier, 183 Lakto-/Ovo-Vegetarier und 18 Veganer. Die Teilnehmerinnen füllten in der 25. Schwangerschaftswoche einen Fragebogen zur Häufigkeit der Nahrungsaufnahme aus, um die Aufnahme von Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zu bewerten.
Die Studie ergab, dass die Proteinzufuhr bei Lakto/Ovo-Vegetariern (13,3 %) und Veganern (10,4 %) niedriger war als bei omnivoren Teilnehmern (15,4 %). Bei der Betrachtung der Aufnahme von Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln wurden zwischen den Gruppen keine signifikanten Unterschiede bei der Aufnahme von Mikronährstoffen festgestellt.
Im Vergleich zu omnivoren Müttern wiesen Veganerinnen eine höhere Präeklampsierate auf, und ihre Kinder hatten im Durchschnitt ein um 240 g geringeres Geburtsgewicht. Präeklampsie ist eine Erkrankung, die zu hohem Blutdruck während der Schwangerschaft und nach den Wehen führt. Außerdem dauerten die Schwangerschaften bei Veganerinnen 5,2 Tage länger.
Trotz dieser Ergebnisse handelt es sich bei der Studie um eine Beobachtungsstudie, was bedeutet, dass sie keinen Zusammenhang zwischen Ursache und Wirkung herstellen kann. Darüber hinaus gibt es mehrere Einschränkungen in dieser Studie, wie die sehr geringe Anzahl von Veganern im Vergleich zu Omnivoren, die eindeutige Schlussfolgerungen verhindern. Außerdem liegt der Zeitraum der Rekrutierung mehr als 20 Jahre zurück, von 1996 bis 2002, als das Wissen über und die Unterstützung von veganen Schwangerschaften noch in den Kinderschuhen steckte. Auch wenn keine definitiven Aussagen gemacht werden können, weist die Studie doch auf die Notwendigkeit weiterer Forschung hin.
Ich glaube nicht, dass die geringere Proteinzufuhr für das niedrigere Geburtsgewicht verantwortlich ist. Die Babys in der veganen Gruppe waren genauso lang wie die anderen; sie waren zwar dünner, aber 90 % von ihnen lagen im normalen Bereich, und darauf kommt es ja an. Omnivore Mütter waren häufiger übergewichtig (27 % gegenüber 18 % bei den Veganerinnen), und dies allein könnte einen Großteil des Unterschieds beim Geburtsgewicht erklären.
In der Studie wird auch nicht über die negativen Folgen für größere Babys berichtet. Dr. Martinez Biarge sagt: "Warum wurde nicht über den Prozentsatz der Babys berichtet, die für das Gestationsalter zu groß sind, d. h. ein abnorm hohes Gewicht haben? Jeder Geburtshelfer und jeder Kinderarzt weiß, dass dies ein wichtiges unerwünschtes Ergebnis in der Schwangerschaft ist".
Dies ist ein wichtiges Ergebnis, das in der Studie fehlt, da Forschung Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Prozentsatz der Babys mit einem abnormal hohen Gewicht bei omnivoren Müttern höher sein könnte und mit Komplikationen während der Geburt verbunden ist, sowohl kurz- als auch langfristig. Dies könnte auch die höhere Anzahl von eingeleiteten Wehen und Kaiserschnitten bei den Allesfresserinnen in dieser Studie erklären.
"Letztendlich wissen wir, dass Frauen mit einem niedrigeren BMI zu Beginn der Schwangerschaft und einer geringen Gewichtszunahme während der Schwangerschaft ein Risiko für kleinere Föten haben, unabhängig von ihrer Ernährung. Der Punkt ist, dass vegane Mütter häufiger einen niedrigeren BMI und eine geringere Gewichtszunahme haben, wahrscheinlich wegen der geringeren Kalorienzufuhr. Die Identifizierung dieser Frauen und die Erhöhung der Energiezufuhr würde das Problem in fast allen Fällen lösen.
Es ist erwähnenswert, dass andere Studien ein niedrigeres Geburtsgewicht bei veganen Babys festgestellt haben und dass vegane Kinder tendenziell etwas kleiner sind. Allerdings liegen diese Ergebnisse oft im normalen Bereich für das Geburtsgewicht, und es gibt keine Hinweise darauf, dass dies zu späteren gesundheitlichen Problemen führt.
Die aktuelle Studie befasst sich nicht mit der längerfristigen Gesundheit dieser Kinder.
Obwohl die Gesamtzahl der in diese Studie einbezogenen Frauen mit über 65.000 sehr groß war, wurden nur 18 Personen in die Studie aufgenommen, die sich als Veganerinnen bezeichneten. Die sehr geringe Zahl der teilnehmenden Veganerinnen bedeutet, dass das Risiko eines statistischen Fehlers besteht, und das könnte die höheren Präeklampsieraten bei Veganerinnen erklären. Da nur zwei Veganerinnen mit Präeklampsie teilnahmen, könnte dies auf Variabilität und Zufall zurückzuführen sein. Diese Studie zielte darauf ab, Eiweiß als vermittelnden Faktor zu betrachten, was es aufgrund der geringen Anzahl von Veganerinnen in der Studie sehr schwierig macht, diese Daten vollständig zu interpretieren.
Wichtigste Erkenntnisse
Entscheidend ist, dass schwangere Frauen genau auf ihre Ernährung achten sollten, um sicherzustellen, dass sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten. Dies gilt auch für Frauen, die sich während der Schwangerschaft pflanzlich ernähren möchten.
"Es kann schwieriger sein, sich vegan zu ernähren, um sicherzustellen, dass die Ernährung vollständig ist, da das Risiko einer geringeren Zufuhr von Eisen, Jod und den Vitaminen B12 und D besteht, was sich sowohl auf die Gesundheit der Mutter als auch auf die Entwicklung des Babys auswirken kann", sagt Dr. Duane Mellor.
"Bei der Planung einer Schwangerschaft und während der Schwangerschaft ist es unabhängig von Ihren Ernährungsgewohnheiten und -vorlieben wichtig, sich abwechslungsreich und ausgewogen zu ernähren und dabei auch Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, wie es die staatlichen und gesundheitlichen Richtlinien empfehlen. Wenn die Ernährung ausgewogen ist und die notwendigen Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe enthält, ist die Art der Ernährung nicht so wichtig.
A 2019 Übersichtsarbeit kommt zu folgendem Schluss: "Vegetarier und Veganer haben ein Risiko für Nährstoffmängel, aber wenn eine angemessene Nährstoffzufuhr aufrechterhalten wird, sind die Schwangerschaftsergebnisse ähnlich wie bei der omnivoren Bevölkerung. Aktuelle Erkenntnisse zeigen also, dass eine ausgewogene vegetarische und vegane Ernährung als sicher für die Gesundheit der Mutter und des Nachwuchses während der Schwangerschaft und Stillzeit angesehen werden sollte."
"Die vegetarische Ernährungsweise ist als sicher anzusehen und wird nicht mit Frühgeburten, niedrigem Geburtsgewicht oder geringem Gestationsalter in Verbindung gebracht, wenn die Voraussetzungen erfüllt sind.
Schlagzeilen zielen im Allgemeinen darauf ab, die Aufmerksamkeit des Lesers zu erregen, während sie nur das Wesentliche eines Artikels wiedergeben. Bei der Berichterstattung über diese Studie scheint der Ton einiger Schlagzeilen alarmierend zu sein; so fasste die Daily Mail die Studie wie folgt zusammen: "Schwangere Frauen sollten wegen des Risikos tödlicher Komplikationen nicht vegan leben". Dies steht jedoch nicht im Einklang mit den Empfehlungen von Experten.
Wenn Sie eine Schwangerschaft auf pflanzlicher Basis in Erwägung ziehen, finden Sie in den folgenden Quellen weitere Informationen:
Pflanzenbasierte Gesundheitsexperten UK: Schwangerschaft und Kinder
Britische Stiftung für Ernährung: Vegetarische und vegane Ernährung während der Schwangerschaft
Quellen
Avnon, T. et al. (2020). Die Auswirkungen einer veganen Ernährung auf die Schwangerschaftsergebnisse. https://www.nature.com/articles/s41372-020-00804-x
Hedegaard, S. et al. (2024). Einhaltung verschiedener Formen der pflanzlichen Ernährung und Schwangerschaftsergebnisse in der dänischen nationalen Geburtskohorte: Eine prospektive Beobachtungsstudie.https://doi.org/10.1111/aogs.14778
Kesary, Y. et al. (2020). Mütterliche pflanzliche Ernährung während der Schwangerschaft und Schwangerschaftsergebnisse. https://link.springer.com/article/10.1007/s00404-020-05689-x
NHS. Präeklempsie. https://www.nhs.uk/conditions/pre-eclampsia/
Sebastiani, G. et al. (2019). Die Auswirkungen von vegetarischer und veganer Ernährung während der Schwangerschaft auf die Gesundheit von Müttern und Nachkommen. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6470702/
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