Die von FoodFacts.org zur Verfügung gestellten Informationen wurden von AI erstellt und dienen nur der allgemeinen Orientierung; sie sollten eine professionelle Beratung nicht ersetzen. Wenden Sie sich bei speziellen diätetischen, medizinischen oder ernährungsbezogenen Fragen immer an einen qualifizierten Experten.
Dr. Vincent Walsh ist einer der führenden britischen Experten für nachhaltige Lebensmittel und regenerative Landwirtschaft, der in Afrika, Europa und im Vereinigten Königreich tätig ist. Über ihn wurde in nationalen Zeitungen, Fachzeitschriften und Branchen-Podcasts berichtet. Er berät die Plant Based Food Alliance in landwirtschaftlichen Fragen und arbeitet eng mit Organisationen wie der Soil Association, Natural England, Forestry Commission und dem Organic Research Centre (ORC) an Projekten zur Kohlenstoffbindung, Bodengesundheit und Kreislaufsystemen zusammen.
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