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Spezialist für Ernährungspolitik & Inhaltsersteller

Gavin Zaunkönig

Gavin Wren ist Spezialist für Lebensmittelpolitik und Autor von Inhalten, die sich mit der Frage beschäftigen, wie Lebensmittel Herzen, Köpfe und Gesellschaften verbinden. Gavin Wren hat sich zum Ziel gesetzt, die Art und Weise, wie Menschen über Lebensmittel, Politik und Ernährung lernen, zu verändern.

Nachdem er im Gastgewerbe angefangen hatte, wechselte er zum Industriedesign an der Brunel University und arbeitete dann 10 Jahre lang im Design. Seine Leidenschaft für Lebensmittel veranlasste ihn 2014, einen Food-Blog zu starten, aus dem sich eine Karriere als Food-Fotograf und -Autor entwickelte. Die Begegnung mit Professor Tim Lang inspirierte ihn zum Studium der Lebensmittelpolitik, und seitdem arbeitet er mit Kunden wie der Europäischen Kommission und dem WWF zusammen. Heute erreicht er ein Millionenpublikum auf TikTok, wo er über Lebensmittelsysteme, Nachhaltigkeit und vieles mehr aufklärt und so eine bessere Beziehung zu Lebensmitteln für alle fördert.

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Gavin Zaunkönig

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Von der Darmgesundheit bis zur Herzgesundheit - dieses fermentierte Lebensmittel erfüllt mehr Kriterien als ein durchschnittlicher Proteinriegel
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