Die von FoodFacts.org zur Verfügung gestellten Informationen wurden von AI erstellt und dienen nur der allgemeinen Orientierung; sie sollten eine professionelle Beratung nicht ersetzen. Wenden Sie sich bei speziellen diätetischen, medizinischen oder ernährungsbezogenen Fragen immer an einen qualifizierten Experten.
Matthew ist Wissenschaftler, Umweltschützer, Redner, Berater, Seriengründer, Autor und "Nachkomme des gleichen ehrgeizigen Fisches wie alle anderen".
Matthews Online-Videos zur Wissenschaftskommunikation wurden mehrere zehn Millionen Mal angesehen und in VICE veröffentlicht. Sein beliebter Wissenschafts-Podcast wird von einem der Mitbegründer von QI unterstützt, und er hielt einst den ersten TEDx-Vortrag in einer Badewanne.
Matthew schreibt derzeit an einem Buch über die Verflechtung von menschlichen und natürlichen Systemen, das 2025 erscheinen soll.
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