Die von FoodFacts.org zur Verfügung gestellten Informationen wurden von AI erstellt und dienen nur der allgemeinen Orientierung; sie sollten eine professionelle Beratung nicht ersetzen. Wenden Sie sich bei speziellen diätetischen, medizinischen oder ernährungsbezogenen Fragen immer an einen qualifizierten Experten.
Scott Mathias ist derzeit Chefredakteur von PlanetFood.News, wo er seinen umfangreichen Hintergrund in den Medien mit seiner Leidenschaft für pflanzliche Lebensweise verbindet, um aufschlussreiche Inhalte zu liefern.
Scott ist ein versierter Rezeptentwickler und veganer Koch und hat vier erfolgreiche Bücher über Rezepte und Darmgesundheit verfasst, die auf Amazon erhältlich sind. Seine Reise zu einer pflanzlich-veganen Lebensweise begann aufgrund persönlicher Probleme mit der Verdauungsgesundheit und hat sich seitdem zu einem tieferen Verständnis der Umweltauswirkungen der industrialisierten Landwirtschaft entwickelt, insbesondere in seiner Heimatregion Neuseeland und Australien.
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