Die von FoodFacts.org zur Verfügung gestellten Informationen wurden von AI erstellt und dienen nur der allgemeinen Orientierung; sie sollten eine professionelle Beratung nicht ersetzen. Wenden Sie sich bei speziellen diätetischen, medizinischen oder ernährungsbezogenen Fragen immer an einen qualifizierten Experten.
Roman Libov, MA, MFS, ist ein leidenschaftlicher Lebensmittelwissenschaftler, der sich für pflanzliche Lebensmittel einsetzt, um die ökologischen Herausforderungen zu bewältigen, und der ihren bedeutenden Nutzen für die menschliche Gesundheit und den Tierschutz erkennt. Aufgrund seiner Erfahrung als Arzt für psychische Gesundheit weiß er auch zu schätzen, wie pflanzliche Lebensmittel die psychische Gesundheit positiv beeinflussen können. Er ist auf die Entwicklung von pflanzlichen Lebensmitteln, Getränken und Nutraceuticals spezialisiert.
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