Sistema alimentario

El sistema alimentario engloba todos los procesos que intervienen en la alimentación de una población, como la producción, la transformación, la distribución, el consumo y la gestión de residuos. Está influido por diversos factores, como las políticas económicas, las prácticas culturales y las condiciones medioambientales, y desempeña un papel crucial en la salud pública y la sostenibilidad.