'गर्भवती शाकाहारियों को घातक जटिलताओं की चेतावनी' मीडिया ने प्रीक्लेम्पसिया पर अध्ययन का हवाला दिया; क्या यह चिंता का कारण है?

अध्ययन में बड़े आकार के शिशुओं के लिए प्रतिकूल परिणामों की रिपोर्ट भी नहीं दी गई है। डॉ. मार्टिनेज बियार्ज कहते हैं, "उन्होंने गर्भावधि उम्र के हिसाब से बड़े आकार के शिशुओं, असामान्य रूप से अधिक वजन वाले शिशुओं के प्रतिशत की रिपोर्ट क्यों नहीं दी? हर प्रसूति रोग विशेषज्ञ और हर बाल रोग विशेषज्ञ जानता है कि गर्भावस्था में यह एक महत्वपूर्ण प्रतिकूल परिणाम है।"

यह अध्ययन से गायब एक महत्वपूर्ण परिणाम है, क्योंकि शोध से पता चलता है कि असामान्य रूप से बड़े वजन वाले शिशुओं का प्रतिशत सर्वाहारी माताओं में अधिक हो सकता है और यह प्रसव के दौरान जटिलताओं से जुड़ा है, दोनों अल्पकालिक और दीर्घकालिक रूप से। यह इस अध्ययन में सर्वाहारी माताओं में प्रेरित प्रसव और सिजेरियन सेक्शन की अधिक संख्या की व्याख्या भी कर सकता है।

"अंत में, हम जानते हैं कि गर्भावस्था की शुरुआत में कम बीएमआई वाली और गर्भावस्था के दौरान कम वजन बढ़ने वाली महिलाओं में छोटे भ्रूण होने का जोखिम होता है, चाहे उनका आहार कुछ भी हो। मुद्दा यह है कि शाकाहारी माताओं में कम बीएमआई और कम वजन बढ़ने की आवृत्ति अधिक होती है, शायद कम कैलोरी सेवन के कारण। इन महिलाओं की पहचान करना और ऊर्जा सेवन बढ़ाना लगभग सभी मामलों में समस्या का समाधान करेगा।"

यह ध्यान देने योग्य है कि अन्य अध्ययनों में शाकाहारी शिशुओं में कम जन्म वजन पाया गया है, और शाकाहारी बच्चे थोड़े छोटे होते हैं। हालाँकि, ये परिणाम अक्सर जन्म के वजन के लिए सामान्य सीमा के भीतर आते हैं, और किसी भी सबूत ने यह सुझाव नहीं दिया है कि इससे भविष्य में स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं।

वर्तमान अध्ययन में इन बच्चों के दीर्घकालिक स्वास्थ्य पर ध्यान नहीं दिया गया है।

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चाबी छीनना

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गर्भवती महिलाओं को अपने आहार पर पूरा ध्यान देना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उन्हें सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलें। यह उन महिलाओं के लिए भी सच है जो गर्भावस्था के दौरान पौधे-आधारित आहार अपनाना चाहती हैं।

डॉ. डुआने मेलर का कहना है, "शाकाहारी आहार का पालन करना और यह सुनिश्चित करना अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है कि यह पोषण की दृष्टि से संपूर्ण है, क्योंकि इसमें आयरन, आयोडीन और विटामिन बी12 और डी के कम सेवन का जोखिम हो सकता है, जो मां के स्वास्थ्य के साथ-साथ बच्चे के विकास को भी प्रभावित कर सकता है।"

"गर्भावस्था की योजना बनाते समय और गर्भावस्था के दौरान, चाहे आपकी आहार संबंधी आदतें और प्राथमिकताएँ कुछ भी हों, सरकार और स्वास्थ्य दिशा-निर्देशों के अनुसार पूरक आहार सहित विविध और संतुलित आहार खाना महत्वपूर्ण है। यदि आहार संतुलित है और इसमें प्रोटीन, विटामिन और खनिज सहित आवश्यक पोषक तत्व शामिल हैं, तो आहार का प्रकार उतना महत्वपूर्ण नहीं है।"

2019 की समीक्षा इस निष्कर्ष पर पहुँचकर इसका समर्थन करती है, "शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों में पोषण संबंधी कमियों का जोखिम होता है, लेकिन अगर पोषक तत्वों का पर्याप्त सेवन किया जाए, तो गर्भावस्था के परिणाम सर्वाहारी आबादी में बताए गए परिणामों के समान ही होते हैं। इसलिए नवीनतम साक्ष्य इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अच्छी तरह से संतुलित शाकाहारी और शाकाहारी आहार को माँ के स्वास्थ्य और संतान के लिए सुरक्षित माना जाना चाहिए।"

"शाकाहारी प्रकार के पैटर्न को सुरक्षित माना जाना चाहिए, और यदि आवश्यकताएं पूरी होती हैं तो यह समय से पहले जन्म, जन्म के समय वजन या गर्भावधि उम्र के लिए छोटे बच्चे से जुड़ा नहीं है।"

आम तौर पर हेडलाइन का उद्देश्य पाठकों का ध्यान आकर्षित करना होता है, जबकि वे केवल लेख का सार ही पकड़ते हैं। इस अध्ययन पर रिपोर्ट करते समय, कुछ हेडलाइन द्वारा अपनाई गई शैली चिंताजनक लगती है; उदाहरण के लिए, डेली मेल ने अध्ययन का सारांश इस प्रकार दिया: "गर्भवती महिलाओं से घातक जटिलताओं के जोखिम के कारण शाकाहारी न बनने का आग्रह किया गया।" हालाँकि, यह विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुरूप नहीं है।

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