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Sareta Puri

Sareta wuchs mit einem indischen Chefkoch als Vater auf und entwickelte eine Leidenschaft für kühne, pflanzliche Geschmacksrichtungen. Sie verbindet ihre Liebe zum Essen mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und Gleichberechtigung. Nachdem sie im Bildungs- und Jugendbereich gearbeitet hat, leitet sie nun Supper-Clubs, gibt Kochkurse und unterstützt kleine vegane Unternehmen. Sie arbeitet mit Made in Hackney zusammen, um Essen, Kultur und Gemeinschaft zu verbinden.

Sareta wuchs mit einem indischen Chefkoch als Vater auf und entwickelte schon früh eine Leidenschaft für Essen und Kochen. Sie hat sich auf Gerichte des indischen Subkontinents spezialisiert und liebt es, kühne Geschmacksrichtungen zu verwenden, die die Vorstellungen der Menschen von pflanzlicher Ernährung herausfordern.

Sareta will Gleichberechtigung und positive Veränderungen schaffen und hat über ein Jahrzehnt lang beides durch ihre Arbeit im Bildungs- und Jugendbereich verfolgt, bevor sie sich als Freiberuflerin selbstständig machte und sich auf ihre Kernwerte Veganismus und Nachhaltigkeit konzentrierte.

Über die Leitung von Supper-Clubs, privates Catering, die Arbeit in der Straßengastronomie und das Unterrichten von Kochkursen kam sie beruflich in die Lebensmittelbranche - und fand dort Made in Hackney, eine Organisation, die voll und ganz ihren Grundwerten entspricht. Wann immer möglich, möchte Sareta in ihrer Arbeit die Verbindungen zwischen Essen, Kultur, Vernetzung und Gemeinschaft hervorheben.

Wenn sie nicht gerade unterrichtet oder kocht, unterstützt Sareta kleine vegane Unternehmen bei der Geschäftsentwicklung.

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