La información proporcionada por FoodFacts.org ha sido generada por AI y sólo pretende servir de orientación general; no debe sustituir al asesoramiento profesional. Consulta siempre a un experto cualificado para cuestiones dietéticas, médicas o nutricionales específicas.
Gavin Wren es un especialista en política alimentaria y creador de contenidos apasionado por cómo la comida unifica los corazones, las mentes y las sociedades. El objetivo de Gavin Wren es cambiar la forma en que la gente aprende sobre alimentación, política y nutrición.
Tras empezar en hostelería, pasó a Diseño Industrial en la Universidad de Brunel, y luego trabajó 10 años en diseño. En 2014, su pasión por la comida le llevó a crear un blog gastronómico, que evolucionó hacia una carrera como fotógrafo y escritor gastronómico. Conocer al profesor Tim Lang le inspiró para estudiar Política Alimentaria, y desde entonces ha trabajado con clientes como la Comisión Europea y WWF. Hoy llega a millones de personas en TikTok, educando sobre sistemas alimentarios, sostenibilidad y mucho más, fomentando una mejor relación con la comida para todos.
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