James Collier

James es Nutricionista Diplomado y Cofundador y Director de Nutrición Sostenible de Huel. James tiene 30 años de experiencia trabajando en nutrición y dietética, incluidos siete años como dietista del NHS, y en la industria del fitness, donde asesoró a atletas de élite. Es autor del libro Well Fed: Empowering Your Food Choices for a Healthier You and a More Sustainable Planet, en el que presenta una filosofía dietética que ofrece una solución a los problemas del sistema alimentario moderno.

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