Clémence Cleave (connue sous le nom de Clem Cleave) est une nutritionniste agréée primée (RNutr), une auteure, une conférencière et une chef cuisinière qualifiée qui se spécialise dans les approches de la santé holistique fondées sur des données probantes. Titulaire d'une maîtrise en nutrition clinique (Université de Roehampton) et d'une formation culinaire officielle de l'École Ducasse de Paris, elle allie la rigueur scientifique à l'expertise alimentaire pratique pour donner aux individus et aux organisations les moyens d'agir par l'intermédiaire de son cabinet de conseil, Rocket Fuel Wellbeing. ^{1 4 6}.

Expertise

• Santé des femmes: Axé sur la ménopause, le SOPK, la fertilité et l'équilibre hormonal, proposant des stratégies adaptées pour gérer les symptômes et améliorer la qualité de vie. ^{2 10 11.}
• Santé des intestins: Auteur de 28 jours de santé intestinale, un guide structuré pour améliorer le bien-être digestif par l'alimentation. ¹⁸.
• Bien-être au travail: Développe des programmes d'entreprise sur la nutrition, la résilience mentale et les habitudes durables pour des organisations comme Allen & Overy. ⁵⁶¹¹.
• Gestion du poids: Met l'accent sur la science du comportement et l'accompagnement personnalisé pour favoriser les changements alimentaires à long terme. ^212.

Rôles professionnels

• Fondatrice de Rocket Fuel Wellbeing, qui propose des consultations individuelles, des ateliers de cuisine et des programmes de santé. ⁴⁵.
• Conférencier invité en santé publique et nutrition à l'Université de Roehampton, enseignant aux étudiants en licence et en maîtrise. ⁴⁶.
• Ancienne gestionnaire des connaissances mondiales chez Ernst & Young, elle fait le lien entre l'expérience en entreprise et la défense du bien-être. ⁶.

Publications et médias

• Auteur de 28 jours de santé intestinale (Hachette) et contributeur au podcast du magazine Olive sur la santé intestinale. ¹⁵⁸.
• Conférencière régulière sur des sujets tels que les aliments ultra-transformés, la ménopause et le vieillissement en bonne santé. ³⁹.

Approche

‍Laméthodologie de Cleave mêle la recherche clinique à l'accompagnement compatissant, rejetant les régimes rapides en faveur de plans durables et individualisés. Elle met l'accent sur l'interaction entre la santé physique, le bien-être mental et les facteurs sociaux. ⁴⁶¹².

‍Affiliations

• Nutritionniste agréé (Association pour la nutrition, #10385) ⁴.
• Membre de la Société de nutrition et de la Société royale de médecine ⁴.

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Rubrique 1

Rubrique 2

Rubrique 3

Rubrique 4

Rubrique 5

Rubrique 6

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