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环保主义者

尼克-库苏姆帕斯

尼克-库苏姆帕斯(Nick Cutsumpas),人称 "农夫尼克"(Farmer Nick),是一位对绿色事物充满热情的 "植物企业家"。作为一名全职植物教练、城市园艺师和景观设计师,尼克的使命是让地球比他发现它时更绿--给人们提供创造自己的绿色空间所需的知识和信心,以追求环保行动和社会正义。

尼克在纽约和加利福尼亚拥有 150 多位客户,《纽约时报》、《Vogue》、《Food Network》、《Business Insider》、《Goop》以及 Netflix 原创剧集《The Big Flower Fight》都曾报道过他。

他是 Netflix's Instant Dream Home 的主持人,也是《植物教练》一书的作者:植物和地球护理新手指南》一书的作者。

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尼克-库苏姆帕斯

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事实核查
意见
营养学

奥米加-3 脂肪酸:评估鱼类和植物来源的作用。

对 "鱼类是欧米伽-3的最高来源 "这一说法提出质疑的事实核查
事实核查
意见
食品系统

鸡蛋价格与大流行病有何关系?了解禽流感危机

当前的鸡蛋价格危机不仅让消费者损失更多金钱,还让养殖户面临风险,并引发了对另一场大流行病的担忧。本专题探讨了禽流感(H5N1)的影响。
事实核查
意见
营养学

蛋白质的真相:为什么科学认为蛋白质并非越多越好?

Glucose Goddess 声称,我们都应该以每天每公斤体重摄入 2 克蛋白质为目标。专家们怎么看?
事实核查
意见
健康

几个世纪以来一直是主食的高蛋白、肠道友好型食品--正成为主流食品

从肠道健康到心脏健康,这种发酵食品比一般的蛋白质棒更有优势
事实核查
意见
营养学

奥米加-3 脂肪酸:评估鱼类和植物来源的作用。

对 "鱼类是欧米伽-3的最高来源 "这一说法提出质疑的事实核查
事实核查
意见
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鸡蛋价格与大流行病有何关系?了解禽流感危机

当前的鸡蛋价格危机不仅让消费者损失更多金钱,还让养殖户面临风险,并引发了对另一场大流行病的担忧。本专题探讨了禽流感(H5N1)的影响。
事实核查
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蛋白质的真相:为什么科学认为蛋白质并非越多越好?

Glucose Goddess 声称,我们都应该以每天每公斤体重摄入 2 克蛋白质为目标。专家们怎么看?
事实核查
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健康

几个世纪以来一直是主食的高蛋白、肠道友好型食品--正成为主流食品

从肠道健康到心脏健康,这种发酵食品比一般的蛋白质棒更有优势
事实核查
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营养学

奥米加-3 脂肪酸:评估鱼类和植物来源的作用。

对 "鱼类是欧米伽-3的最高来源 "这一说法提出质疑的事实核查
事实核查
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鸡蛋价格与大流行病有何关系?了解禽流感危机

当前的鸡蛋价格危机不仅让消费者损失更多金钱,还让养殖户面临风险,并引发了对另一场大流行病的担忧。本专题探讨了禽流感(H5N1)的影响。
事实核查
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蛋白质的真相:为什么科学认为蛋白质并非越多越好?

Glucose Goddess 声称,我们都应该以每天每公斤体重摄入 2 克蛋白质为目标。专家们怎么看?
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几个世纪以来一直是主食的高蛋白、肠道友好型食品--正成为主流食品

从肠道健康到心脏健康,这种发酵食品比一般的蛋白质棒更有优势
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健康

几个世纪以来一直是主食的高蛋白、肠道友好型食品--正成为主流食品

从肠道健康到心脏健康,这种发酵食品比一般的蛋白质棒更有优势