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健康教练和创始人

凡妮莎-斯特曼

凡妮莎-斯特曼(Vanessa Sturman)是一名植物性健康教练,也是 "Energise and Thrive Plant Based "的创始人。她利用最美味的植物性食物(无论你是否愿意完全以植物为基础)帮助人们减轻疲劳、保持健康体重和焕发活力。

她毕业于剑桥大学,获得生物人类学荣誉学士学位和硕士学位,多年来一直从事植物性食谱的制作。作为一名教练,Vanessa 的独特之处在于她拥有丰富的知识,能够帮助人们使用易懂、熟悉的食材制作出最美味的植物性食物。作为植物性饮食的权威,她曾被天空新闻、英国广播公司(BBC)和英国广播公司(LBC)报道,并经常受邀在各种会议和活动上发表演讲。

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凡妮莎-斯特曼

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营养学

奥米加-3 脂肪酸:评估鱼类和植物来源的作用。

对 "鱼类是欧米伽-3的最高来源 "这一说法提出质疑的事实核查
事实核查
意见
食品系统

鸡蛋价格与大流行病有何关系?了解禽流感危机

当前的鸡蛋价格危机不仅让消费者损失更多金钱,还让养殖户面临风险,并引发了对另一场大流行病的担忧。本专题探讨了禽流感(H5N1)的影响。
事实核查
意见
营养学

蛋白质的真相:为什么科学认为蛋白质并非越多越好?

Glucose Goddess 声称,我们都应该以每天每公斤体重摄入 2 克蛋白质为目标。专家们怎么看?
事实核查
意见
健康

几个世纪以来一直是主食的高蛋白、肠道友好型食品--正成为主流食品

从肠道健康到心脏健康,这种发酵食品比一般的蛋白质棒更有优势
事实核查
意见
营养学

奥米加-3 脂肪酸:评估鱼类和植物来源的作用。

对 "鱼类是欧米伽-3的最高来源 "这一说法提出质疑的事实核查
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健康

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从肠道健康到心脏健康,这种发酵食品比一般的蛋白质棒更有优势
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从肠道健康到心脏健康,这种发酵食品比一般的蛋白质棒更有优势