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植物食品

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一幅色彩鲜艳的插图，画面上是两个盛满燕麦的碗和一个标有 "燕麦 "字样的纸盒，厨房里一片欢声笑语。这幅图反映了文章的主题，即捍卫燕麦作为一种营养丰富且受到不公正批评的早餐选择，驳斥将燕麦描述为不健康或有害的说法。

燕麦仍然是健康的早餐选择吗？揭穿最新社交媒体神话

燕麦不是久坐不动者的健康早餐选择，这种说法与支持燕麦有益健康的大量科学证据不符。

鲜绿色背景上的无缝西兰花花朵图案。这种俏皮的重复突出了文章对西兰花等蔬菜中草酸盐的夸大健康说法的批判，挑战了基于恐惧的营养叙事，强化了全植物食品的价值。

"植物有毒！"草酸盐会破坏你的健康吗？

您是否应该因为蔬菜含有草酸盐而停止食用蔬菜？

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