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Dietista titulada especializada en SOP/Salud Femenina, Nutrición Deportiva y Salud Digestiva.

Kathleen Garcia-Benson, RDN, CSSD, LD, NASM-CPT, NBC-HWC

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Rúbrica

COMPROBACIÓN DE HECHOS
Opinión
Nutrición

Ácidos Grasos Omega-3: Evaluación del Papel del Pescado y de las Fuentes Vegetales.

Es cierto que las fuentes de ácidos grasos omega-3 del pescado son mejores que la mayoría de las de origen vegetal, pero los peces obtienen sus omega de esta fuente superacuática vegetal
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¿Por qué la gente compra menos carne de origen vegetal?

SPOILER - Sí, las ventas de carne vegetal han bajado, pero es porque la gente está cambiando a proteínas vegetales menos procesadas.
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¿Qué tienen que ver los precios de los huevos con las pandemias? Comprender la crisis de la gripe aviar

La actual crisis del precio de los huevos no sólo está costando más dinero a los consumidores, sino que está poniendo en peligro a los ganaderos, además de causar preocupación por otra pandemia. Este artículo explora las repercusiones de la gripe aviar (H5N1).
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Los hechos sobre las proteínas: Por qué la ciencia dice que más no siempre es mejor

La Diosa de la Glucosa afirma que todos deberíamos aspirar a 2 g de proteína por kg de peso corporal cada día. ¿Qué opinan los expertos?
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