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खाद्य तथ्य लोगो नारंगी और हरे रंग में

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शहद का एक छोटा जार पकड़े हुए एक व्यक्ति का क्लोज-अप, जो एक नरम, चमकदार पृष्ठभूमि से घिरा हुआ है जो शहद के सुनहरे रंग को उजागर करता है। यह छवि "शहद रक्त शर्करा को बढ़ाता है" लेख से मेल खाती है, जो बताता है कि कैसे अपने प्राकृतिक मूल के बावजूद, शहद रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है, विशेष रूप से मधुमेह जैसी स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए। लेख शहद और ग्लूकोज चयापचय पर इसके प्रभावों के बीच जटिल संबंधों पर भी प्रकाश डालता है, सावधानीपूर्वक उपभोग की आवश्यकता पर जोर देता है।

तथ्यों की जांच

नहीं, शहद अस्वास्थ्यकर नहीं है क्योंकि यह आपके रक्त शर्करा को बढ़ाता है, लेकिन यह प्रभावशाली व्यक्ति इसके विपरीत क्यों कहता है?

हम एक ही स्पाइक के आधार पर शहद को आंकने के पीछे के दोषपूर्ण तर्क को तोड़ते हैं - और बताते हैं कि सबूत वास्तव में क्या कहते हैं

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संगमरमर की सतह पर विविध खाद्य पदार्थों का एक दृश्य रूप से विभाजित फ्लैट-ले, बाईं ओर पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की तुलना - जैसे कि फल, फलियां, चावल और सब्जियां - दाईं ओर पशु-आधारित खाद्य पदार्थों - जैसे अंडे, बेकन, पनीर और मांस के साथ। बीच में एक प्लेट है जिसमें दोनों प्रकार के खाद्य पदार्थ बीच में विभाजित हैं, जो बहस का प्रतीक है। दाईं ओर एक क्लिपबोर्ड प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की सूची देता है। यह छवि पॉल सलादीनो की दीर्घायु के संबंध में पौधे-आधारित आहार की आलोचनाओं और FoodFacts.org द्वारा पोषण विज्ञान के माध्यम से उन दावों की तथ्य-जांच के लेख की खोज का समर्थन करती है।

तथ्यों की जांच

स्वास्थ्य

पॉल सलादीनो एम.डी. ने दीर्घायु के लिए पौधों पर आधारित आहार पर सवाल उठाए - विज्ञान क्या कहता है?

सलादीनो ने पौधे आधारित आहार पर संदेह जताया, लेकिन दीर्घायु के साक्ष्य एक अलग कहानी बताते हैं

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सफ़ेद ब्रेड के कई स्लाइस एक दूसरे पर ओवरलैप करते हुए, सुनहरे भूरे रंग की परत और फूले हुए अंदरूनी भाग के साथ नज़दीक से ली गई तस्वीर। यह छवि लेख के अन्वेषण से जुड़ी है कि क्या सफ़ेद ब्रेड को फ़्रीज़ करके उसे स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा सकता है - अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के बारे में धारणाओं को चुनौती देना और यह उजागर करना कि भोजन तैयार करने के तरीके पोषण मूल्य को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।

तथ्यों की जांच

क्या सफ़ेद ब्रेड को फ़्रीज़ करके उसे ज़्यादा सेहतमंद बनाया जा सकता है? जानिए आपको क्या जानना चाहिए

लोग दावा करते हैं कि यह आपके रक्त शर्करा प्रतिक्रिया में सुधार कर सकता है, लेकिन क्या यह सच है?

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एक स्प्लिट-स्क्रीन छवि जिसमें पेस्टल बैंगनी पृष्ठभूमि पर केले और लाल पृष्ठभूमि पर मार्स बार दिखाए गए हैं। यह दृश्य संपूर्ण खाद्य पदार्थों और प्रसंस्कृत स्नैक्स के बीच अक्सर की जाने वाली भ्रामक पोषण संबंधी तुलनाओं को दर्शाता है, जो केले को कैंडी बार के बराबर बताने वाले अतिसरलीकृत स्वास्थ्य दावों की लेख की आलोचना को प्रतिध्वनित करता है।

तथ्यों की जांच

केले बनाम मार्स बार: एक अनावश्यक तुलना

टेलीग्राफ़ द्वारा केले और मार्स बार के बीच की तुलना सवाल खड़े करती है। इस दावे के बारे में वैज्ञानिक प्रमाण क्या बताते हैं?

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