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食品科学家

A.德里多-阿赫南-维纳诺博士

Amadeus Driando Ahnan-Winarno博士(又名 "豆豉博士Driando")是一位食品科学企业家和活动家,他的人生使命是让更多人获得营养丰富、可持续和价格合理的食品。

Amadeus Driando Ahnan-Winarno博士(又名 "豆豉博士Driando")是一位食品科学企业家和活动家,他的人生使命是让更多人获得营养丰富、可持续和价格合理的食品。他之所以有这样的使命,是因为他的家族曾患癌症,他的家乡附近有一条世界上污染最严重的河流,而且他亲眼目睹了儿童营养不良的状况。他通过创新和推广豆豉和豆豉发酵来实现这一使命,豆豉和豆豉发酵起源于400多年前的印度尼西亚。2014 年,Driando 博士共同创建了世界上最大的豆豉网络--印尼豆豉运动,目前已有来自 24 个国家的代表参与其中。2018年,Driando博士共同创立了英国主流豆豉品牌Better Nature。自从在马萨诸塞大学阿默斯特分校(根据《美国新闻与世界报道》,当时该校在美国排名第一)攻读食品科学博士学位以来,德里多博士在豆豉发酵、食品科学、创业精神和科学传播方面的工作获得了33个国家和国际奖项。德莱多博士的第一部著作是《豆豉圣经》,即世界上关于豆豉和豆豉发酵的最新手稿,发表在《CRFSFS》上,根据 Scopus 的统计,该杂志当时是世界上排名第一的非年度食品科学期刊。德里多博士发明了 4 项专利,并帮助在欧洲和中东市场推出了 10 种产品。为了进一步推广豆豉,他参加了 6 次世界大型马拉松赛中的 5 次,并在全球音乐平台上发表了 22 首歌曲。目前,他正在牛津大学攻读社会企业家工商管理硕士学位,同时还在 Better Nature 公司工作。

这是 div 块中的一些文本。

标题

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营养学

是的,我们有关于饮食的长期数据--这是您需要知道的证据

几十年来,科学家们一直在追踪这些饮食模式。
事实核查
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史蒂文-巴特利特的播客和健康误导的传播:一位医生的回应

杰玛-纽曼博士是一名医生、生活方式医学倡导者、作家和公共卫生专家。
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植物对人体有益,为什么健康影响者却说它们有毒?

本事实核查探讨了科学证据是否支持 "应避免食用富含草酸盐的食物 "这一说法。
事实核查
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营养学

不,纤维并非一无是处--为什么艾德博士对 DOAC 的评论是错误的?

乔治亚-艾德博士声称纤维是不必要的,但科学并不这么认为。我们将揭穿这些神话,并揭示为什么纤维对您的健康至关重要。
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是的,我们有关于饮食的长期数据--这是您需要知道的证据

几十年来,科学家们一直在追踪这些饮食模式。
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乔治亚-艾德博士声称纤维是不必要的,但科学并不这么认为。我们将揭穿这些神话,并揭示为什么纤维对您的健康至关重要。
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