注册营养学家、作家兼 Huel 联合创始人
詹姆斯是注册营养师,也是 Huel 联合创始人兼首席可持续营养官。詹姆斯拥有 30 年的营养学和饮食学工作经验,其中包括 7 年的英国国家医疗服务系统营养师工作经验,以及在健身行业为精英运动员提供咨询服务的经验。他是《Well Fed》一书的作者:他在书中介绍了一种饮食哲学,为现代食品体系的问题提供了解决方案。
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