La información proporcionada por FoodFacts.org ha sido generada por AI y sólo pretende servir de orientación general; no debe sustituir al asesoramiento profesional. Consulta siempre a un experto cualificado para cuestiones dietéticas, médicas o nutricionales específicas.
Isabelle es una investigadora que promueve la transparencia en nuestro sistema alimentario.
Izzy es licenciada en Biología Humana y se dedica a su trabajo como investigadora y divulgadora científica para diversas organizaciones. Sus intereses se encuentran en la intersección del fomento de un sistema alimentario que promueva la salud humana y planetaria.
Centrada en la nutrición, la salud pública y la comunicación científica, Izzy se asegura de que la información difundida al público sea exacta y refleje los hallazgos científicos. Su misión es combatir la desinformación dentro de nuestro sistema alimentario y abogar por la adopción generalizada de dietas saludables y sostenibles, haciendo que estas opciones sean accesibles para todos.
Fuera de su vida profesional, Izzy disfruta cocinando nuevas recetas, corriendo, jugando al netball y sumergiéndose en la naturaleza.
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