Nicholas Carter es Director de Ciencias Medioambientales del Game Changers Institute, ecologista y autor del informe inaugural The Disinformation Report, en colaboración con The Freedom Food Alliance.
Nicholas también cofundó PlantBasedData.org en 2020, que ahora es la mayor biblioteca de artículos y resúmenes revisados por expertos sobre las repercusiones de la agricultura animal en el medio ambiente, la salud, la economía y las enfermedades zoonóticas, lo que subraya el consenso científico para cambiar a un sistema alimentario basado en las plantas.